不順な天候が続き、秋を楽しむ間もなく、気がつけば霜月です。今年の紅葉は、彩りが鮮やかでない気がします。昨年、積雪がなかった影響なのかもしれません。自然と密接に関連する私たちの暮らし、今一度深く考える必要がありそうです。
＜今月のイベントトピックス＞
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【味噌作りワークショップ】
毎年好評の手前味噌仕込みのワークショップを開催します。
日時:2016年11月11日（金）、11月1２日（土）
講師はみそソムリエの小野敬子先生。
前の晩から漬け込んでじっくり煮た国産大豆に、東京・町田の井上麹店の麹を使い、国産の海塩を使って仕込みます。（塩は「海の精」にバージョンアップもできます）
いろいろオプションもありますので、詳しくはリンクの申し込みページをご覧ください。
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeHdzZR7s4Bmb-fsEadJChSolDTJ8Xv0EC_FeLtP7VIEwIOsA/viewform?c=0&w=1
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【里山保全】
私たちと一緒に楽しみながら活動しませんか。参加者を募集しております。少し肌寒いので、参加希望者は服装にご注意ください。
日時:2016年11月22日（火）時間：10:00~12:00（雨天中止）
集合：延寿院（住所：八王子市川口町1325-1）
＊当日は、長袖、長ズボン、帽子等作業のできる服装でお越しください。
履物は、トレッキングシューズなどの動きやすいシューズをお薦めします。
自動販売機等はありませんので飲み物、お弁当等は持参してください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
イベント参加希望者は、お問い合わせメールフォームもしくは白石携帯まで連絡をお願い致します。 ℡080-5978-7245
＊メルマガ解除について、「トップページのメルマガフォーム」に入り、購読カテゴリーの全選択解除を選択して頂ければ、配信は停止致します。
コメント